あぷりぼあぜ

終わりましたね・・

27日　東のなごみ家　最後の日
お付き合いいただいたM夫妻、H様、K夫妻ありがとうございました。

振り返った1年！

美味かった物

スモークたらこのカナッペ(スモークした梅干しもあり、いける一品です)
カツオの変わりタタキ（刺身系はどうかと思っていたがこれがなかなか・・）
フランスパンのクリームチーズパテ（絶品です！お手軽です）
鮭の白子の酒蒸し（初めて食べたがやはり日本酒ですね・・）
自家製鶏ハム（私の定番です！）
塩豚（お願いしてメニューに・・しかし2度しか食べれなかった！）
ソーミンちゃんぷる（M夫妻の要望でメニューに、味見させていただきました！）

あまり食べながら飲む方ではなかったので他にも創作メニューが多数ありました。
どれも美味かったです。

美味かった酒

　悦凱陣　純米無濾過生赤磐雄町
　焚火　　純米吟醸
　楯野川　純米吟醸
　このあたりが定番ベスト3ですね！以下のもウマイです！
「雁木　純米無濾過原酒ひやおろし」
「雁木　ひやおろし純米原酒」上記、雁木が早々と売り切れた為これに・・
「黒牛　無濾過生酒」限定ですね！でらうまです！
そして焚火と同じ蔵元の
「奧　無濾過無調整原酒」これもかなりいけます。
書くと切りがないが後、気に入っているのが
「綿屋」「作」「陸奥ハ仙」「洌（れつ）」「出羽桜泉十段」
「上喜元　純米吟醸・雄山錦・米ラベル」
ウマイ酒ばかりでした！

東のなごみ家様　お疲れさまでした！