あぷりぼあぜ

本日仕事で品川に…
せっかくなので酒茶論へ
Ｋ男と共に…(^_^)v


午後6時過ぎスタートです！


最初に飲んだ古酒
冷えてさっぱりした古酒、とオーダーしたら出てきた物
写真は見づらいが酒古里（シャブリ）と読ませるらしい
今でこそ笑えるネーミングだが結構昔からつくっているので頭をひねって付けたんでしょうね


千里馬2002年　龍力がつくる古酒　これはバランスが良くとてもウマイ！


最後に飲んだお酒
味醂です！1986年物の味醂　ストレートとカクテル
ストレート　焦げた醤油、焼き芋など独特な香りがあります。　
　　　　　　味はビターチョコのような甘みがありますがしつこくなく自然な甘さが口に広がります。
カクテル　　ショットグラスにクリームをフロートさせ飲むスタイル
　　　　　　独特な香りが閉じこめられ一緒に口に入れる事によりまろやかな甘みが増します。
なかなかお目にかからない一品、機会があれば是非！

そしてつづく・・