あぷりぼあぜ

3月25日（木）
K男プレゼンツ！
Tぶっちょ送別会　第2弾
私、K男、Iさん4名にてワイン会です。
・・・しかしGALAのドアを開くと何故かYりん＆Sりんが　(○_○)？
どうやら偶然二人は予約を入れていたらしい・・
結局いつものメンバーです。（引きの強い人たちですねー）
さて今回Tぶっちょの為に選んだ渾身のワインがこちら

Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2005
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー　2005


ソーヴィニヨン・ブラン100％、オーク樽で10ヶ月熟成だとか
最初堅く、香りも立ちませんでしたがしばらくすると樽香が立ち
飲むとオーク樽の味が強い気がしますがスッキリとした酸味と
熟成感のある複雑味があります。
とてもソーヴィニヨン・ブランとは思えない味ですがいいワインです。
K男の面目躍如ですな

そしてTぶっちょの持ち込みワイン・・(@_@;)


Opus One 2005　〜オーパスワン2005
すごいワイン会になりました。
たしか一昨年前の大晦日、縁があり同じオーパスワン2005を飲む機会があ
りましたが今回のオーパスワンの方がかなり美味かったと思います。
滑らかな口当たり、酸味や渋みは柔らかくカシスジャムのような甘みがあります。
いいですね〜
これでオロロソシェリーが飲めれば完璧だったですよねー
Tぶっちょ　(¬_¬)-☆