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BBQ

5月25日(日)

AM 8:00〜
日差しに弱いのに何故かBBQ(バーベキュー)に...
そんな私に気を遣ってか天気は荒れていました。
25人の大所帯!安いバス会社を探しフタを開ければ
車体はモスグリーン車体の真ん中にはリフトが着いています。
...たぶん車椅子用?(介護用のバスじゃねーの?)
まぁ安いからそんなもんなんでしょうね..と思いながらも
運転手さんはいい人でしたし..
そんなこんなでしたが着いた頃には雨も上がり過ごしやすくなっていました!
さて、なぜかこのBBQは担当を勝手に振り分けられ仕事をせねばいかんのです。
私はスモーク部隊に配属とあいなりまして「まぁ炭おこしよりましだ!」
(火を使うと熱いし..軽い火傷しますし..)名前がもれていた者を集め4名の精鋭?
始まったのですが....
「スモーカー忘れた!」「....じゃ..ダンボールを利用しよう!」
「で..」「ここに切れ込み入れてアミをつけよう!」
「いやいや..このぐらいの高さが..」「食材はどこから入れるの?」
「このスモークチップカステラみたいにでかいけどどれだけ使うのかな?」
「........」
「........」「男の料理だから豪快に全部入れちゃえば!」
さあ大変!知識ゼロが4人集まってもゼロです!
すべてのスモークチップを注ぎ込んだスモークチーズは短時間でできたものの
デロデロ....チップが多かったことに気づきダンボールスモーカーをもう一つ作るという
機転も後の祭り、チップが力つきる前にダンボールスモーカーは合体!2段に変身!
なんとかししゃもスモークをこなしたがホタテスモークの途中で燃え尽きました。
「ホタテはホイルに入れて焼き直し...」
「仕事終了ー」

BBQって大変....^^;

あーじゃねーこーじゃねー言いながら飲んでただけなんですけどね

ところでBBQは肉焼くんじゃないのかな?
スモーク、イカのホイル焼き、クラムチャウダー?、タンドリーチキン、焼きそば
エノキバター、パンに挟んだハンバーグ...
ラインナップが変だと思うのは..わたしだけ?




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