あぷりぼあぜ

本日GALAに突然来店
残念ながらかろうじて入れました。(笑)
入れなかったらネタになったんですけどね〜
それでも盛況！
すごいですよね−

ちょっと飲むペース早いです。(-_-;)



マルセル・ラピエール
ル・カンボンとよむらしい・・NVかなこれ？ビンテージ無かった気がする
言わずとしれた自然派の作り手（あたしゃビオだの自然派だのには懐疑的ですよ・・）
アエレーションしてあったからかガメイのわりには美味かった。（かなり上から目線だな・・）
スパイシーな香りと口当たり後味は滑らかでイチゴのような甘みが広がります。

シャトー・ダルマヤック　2004
ムートンが作る5級格付けのリーズナブルなワイン
抜栓後ちょうどいい頃合いに飲んだ為、香りも開いていた。
タンニンの渋みは荒々しさがぬけ滑らかになるいい頃合いで甘みと酸のバランスも良く
余韻も長い、最近飲んだ中では一番ウマイかも・・秀逸なワイン　おすすめ！
（もうないけどね〜）